Kukus ikan bandeng isi dalam dandang panas yang dialasi daun pisang hingga matang, keluarkan. Dinginkan. Celupkan ikan bandeng dalam telur kocok, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera. Resep Otak-Otak Bandeng Bakar (khas gresik). Pekan diajakin nengmin coboy ngolah ikan air tawar sekalian tugas dari mamah cookpad juga ak bikin otak² bandeng khas Gresik. Diakunku ada beberapa resep otak² bandeng mulai dari otak² bandeng yang pakai kelapa,ada yang original ini juga bikin yang Pasti tahu betul bukan hidangan lembut nan lezat ini? Jika yang biasanya ditemukan menggunakan ikan tenggiri, otak-otak kali ini terbuat dari ikan bandeng dan dinamakan sebagai otak-otak bandeng. Otak-otak bandeng merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Gresik, Jawa Timur.

Otak otak bandeng, salah satu makanan khas Gresik ini juga dikenal sebagai oleh oleh khas Kota Gresik. Kota yang dijuluki kota santri ini memang dikenal sebagai pusat penghasil bandeng dengan kualitas yang bagus. Hal ini karena letaknya berada di pesisir Utara pantai Jawa, jadi bandengnya nggak bau tanah.

^{Berikut ini adalah beberapa bahan dan cara membuat otak-otak bandeng spesial khas Gresik untuk sajian kuliner anda. Untuk membuat otak-otak Bandeng khas Gresik, Anda perlu menyiapkan: 1 ekor ikan bandeng dengan berat sekitar 500 gram; kelapa muda yang diparut kemudian disangrai dan dihaluskan sebanyak 7 sendok makan; santan kental sebanyak 125 ml Resep ️Otak-otak Bandeng Khas Gresik🐟. Bismillah Sewaktu perayaan HUT Kereta Api Indonesia ke-77 kami membeli tiket diskon jurusan Surabaya-Jakarta menggunakan kereta raja jalur utara, KA Bromo Anggrek. Perjalanan panjang di area Jawa Timur melalui daerah Gresik dengan sebagian besar Dapatkan App. ️Otak-otak Bandeng Khas Gresik} QDzfU.